Donnez-nous votre avis pour notre mousse au chocolat.
Face au nombreux commentaires que nous avons reçu pour notre recette de la mousse au chocolat, nous avons décidé de faire une autre page spécialement pour les commentaires.
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Mousse au Chocolat Commentaires - par mousse au chocolat
37 commentaires dans “Mousse au Chocolat Commentaires”
Et hop ! je la fais
ca ma l’air facile
trop cool
Parfait !!!!!!!!vos explication tombe a pic car j aurai fais a ma maniere est donc raté!! je comprend pour quel raisons il faut se tenir à la recette précitée! merci
delicieux
Une mousse très onctueuse et bonne
« je rencontre un problème: les oeufs bien battus et bien incorporés, la mousse est ferme; elle ne se tient pas car au fond se forme un liquide qui doit être l’oeuf et elle perd ce qui en fait le charme
y a -t-il une parade?
MARC WARGNIER »
Bonjour Marc Wargnier, Pour qu’il n’y ait pas de liquide au fond, il faut battre encore et encore les oeufs. Pour obtenir une vraie mousse. Vos blancs en neige ne sont pas assez battus.
cette mousse est tres bonne merci .
je cherche une mousse au chocolat à faie rapidement
cher madames et monsieurs je vous presente la nouvelle recette de la mousse au chocolat ingredients 330g de chocolat a 70 de cacao 200 g de beure ramolie 8 eufs 100g de sucre en poudre 1 orange et une pincer de sel
j’aimerais faire de la mousse au chocolat. pourriez vous me proposer différentes façon d’en faire?
j’ aime beaucoup cette mousse au chocolat
jadorrr la mousse ou chocolat merci pour la rocette
Apres préparation j’ai l’impression qu’il n’y a pas du tout assez d’oeufs (en neige).
On verra à la dégustation
je n’ai pas encor essais cette recette mais la plupart des personne en l’air d’aimai j’ai trop ate de la faire j’éspere qu’elle est delicieuse
Avec un sachet de sucre vanillé et c’est parfait !
wawwwwwwwwwwwww
beaucoup trop compacte presque dure en respectant votre recette, je ferai la prochaine avec mmoins de chocolat et plus de blanc pour qu’elle soit beaucoup plus aérée et légère
Très bonne recette. Facile a réaliser. Mes enfants adorent.
avec cette recette vous pouvez faire une excellente buche pour noel en ajoutant des noix caramélisée dans la recette .et après vous placez au congélateur.bon apétit
D’Allemagne, Cologne
je viens de la faire, rien qu’à lécher la spatule hmmm délicieux, Je vais épater la galerie ce soir
Merci
Excellente recette de mousse. Facile à retenir. 1 œuf pour 50grs de chocolat.
Pour les personnes qui souhaitent une recette de mousse au chocolat sans œufs, c’est ici –> https://mousse-au-chocolat.net/recette-mousse-au-chocolat-siphon/
pour ceux qui n aime pas la mousse fait avec des œufs essayer avec de la chantilly (chantilly chocolat)
j’ai déjà tester cette recette quelques fois et je trouve que c’est la meilleure et elle est très bien expliquée. En plus de photo qui accompagne.
C’est du coup plus rapide à préparer 🙂
La mousse au chocolat était très bonne mais moi j’ai rajouter des tous petis morceau de spéculosse pour donner encore plus de goût mais aussi non elle était très très bonne !!!!! Merci pour cette recette !
bonjour je m’appelle Manon j’ai 13 ans et je suis contente de decouvrir une recette facile et bonne a deguste pour toute la famille <3 😉
شكرا
j’ai beaucoup aimer la recette mais nous avons ajouter un peu de sucre et un peu de lait pour cacher le goût du chocolat noir !
Nous nous sommes bien amusée moi et ma BFF !
TRop bonne!Elle est facile por les nul !!!!merci
ses tro bon merssi pour c’est ressette jè tro émé le mouce oh chocola: jèm ossi parlè la franssè
Tres bonne recette je la réferai avec plaisir
Très bonne recette ^^ au passage, est ce que le résultat serait le même si je remplace les oeufs par des substituant ? Merci
bonjour moi j’ai pris des arlequin et je n’ai su en faire que pour 4 personnes . Un peut dessue
Très bonne recette avec les précisions ou les ajouts des uns et des autres en particulier pour la pincée de SEL pour monter les blanc en neige.
Personnellement, je fais également cette mousse, SANS OEUFS NI SUCRE, j’ajoute un peu de VANILLE et c’est DUPER et plus digeste.
Bonne journée à Vous Tous
j’ai essayé, je pense que ce sera bon mais j’ai fait une ERREUR :
Je pense que mon chocolat était trop chaud, ça a fait des grumeaux quand je l’ai mélangé avec les jaunes d’oeufs. Ils ont dû cuire. j’ai essayé de rattraper ça comme j’ai pu. au final ça n’a pas l’air si mal, mais ça ne fera pas une bonn emousse onctueuse comme je rêais toute la journée
Délicieuse recette de base. Grand merci !
Une remarque : laisser refroidir hors réfrigérateur, puis mettre au réfrigérateur quand c’est froid. C’est aussi bien et beaucoup plus écologique.
Suggestion alternative : mettre su surgélateur. Cela donne une glace au chocolat exquise !
Trop bon ! Merci
bien expliqué