La Mousse au chocolat
La plus simple des recettes gastronomiques !
A savoir pour cette recette de la mousse au chocolat
pour 4 personnes
Difficultés : aucune
Prix : Cela dépend du chocolat avec lequel vous allez faire votre mousse au chocolat. La qualité de votre mousse au chocolat dépend la qualité du chocolat que vous aurez chois
Les Ingrédients
- 250 gr de chocolat noir à 70 % ou plus de cacao
- 10 centilitres de crème fraiche épaisse
- 4 œufs
N'oubliez pas !?
de préparer votre mousse au chocolat à l'avance : Laissez la reposer quelques heures dans votre réfrigérateur
Que servir avec ?
Un Maury ! C'est l'accord parfait, l'accompagnement idéal. Ce vin doux du Roussillon se marie superbement avec le chocolat
ou alors restez classique et servez votre mousse au chocolat avec du champagne.