Mousse au Chocolat

Sur ce site vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour réussir facilement votre recette de la mousse au chocolat.

La recette est très simple et sa seule difficulté est de mélanger le chocolat avec le blanc d'oeuf, et vous y arriverez très bien, nous n'en doutons pas !

La Mousse au chocolat est une base pour d'autres recettes

Le gâteau au chocolat ou le gâteau à la mousse au chocolat

Vous trouverez ici la recette originale et légère de la mousse au chocolat

la proportion de sucre dépend de votre goût. Vous pouvez faire cette recette de la mousse au chocolat sans sucre en utilisant un chocolat amer ou très peu sucré.

Si vous n'aimez pas le chocolat noir ou au contraire si vous l'aimez beaucoup et pur, vous pouvez faire à partir de cette recette et en respectant les mêmes proportions à l'exception de la crème :

De la mousse au chocolat noir, très noir (99 %),

de la mousse au chocolat blanc,

de la mousse au chocolat sans sucre,

de la mousse au chocolat parfumée (rhum, café, zest d'orange ...),

Ou même faire cuire votre mousse au chocolat et en faire un très bon fondant au chocolat. Un gateau au chocolat simple, facile et très bon.

Prêt à faire et à servir ce fabuleux dessert au chocolat ? ce site est dédié à cette recette