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recette mousse au chocolat


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D’où vient le cacao ?

D’où vient le cacao ?  Voilà une question à laquelle je souhaitais répondre sur ce site. Mais que fait-on des ces tonnes de cacao ? Qui le consomme ?

Voici très rapidement les réponses qui vous permettront peut être de devenir riche. Sait-on jamais !

Les pays producteur

Les Huit principaux pays producteurs de cacao sont:

  • La Côte d’Ivoire (32%)
  • Le Brésil (11%)
  • L’Indonésie (10%)
  • Le Ghana (9%)
  • Le Nigeria (5%)
  • La Malaisie (3%)
  • Le Cameroun (3%)
  • L’Equateur (3%)
  • La Colombie (2%)
  • Le Mexique (1%)
  • Le Venezuela (1%)

producteurs cacao monde

Ils fournissent à eu seuls peu près 80% de la production mondiale,  soit un peu plus de  2.000.000 de tonnes de cacao. Cacao qui sera transformé en chocolat et vendu à travers le monde dans les pays plus riche.

Les pays consommateurs

  • La Suisse, il fallait s’y attendre (12 kilos par an et par habitant)
  • L’Irlande (9.9 kilos par an et par habitant)
  • Le Royaume Uni (9.5 kilos par an et par habitant)
  • La Belgique (8.8 kilos par an et par habitant)
  • L’Allemagne (8.2 kilos par an et par habitant)
  • Le Danemark (8 kilos par an et par habitant)
  • Le Canada (6.4 kilos par an et par habitant)
  • La France (6.3kilos par an et par habitant)

 

 

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